A Casa do Lume os propone disfrutar de una cocina fresca y saludable que poder consumir a diario, donde los productos, que en su gran mayoría proceden de granjas y huertas gallegas, intentan marcar un mapa de los usos y costumbres de la alimentación en Galicia.

Una cocina para consumir a diario, utilizando técnicas y puntos de cocción actuales donde frutas, verduras, pescados y carnes son tratados con el máximo cuidado y mimo para aprovechar al máximo todos sus nutrientes.

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